来法国已经7个月了， 7个月，长了10公斤，减了5公斤，比去年暑假重了10斤。瘦了又胖了，在国外保持身材真的不是件容易的事。也罢，暑假就回国了，让高热量再来的猛烈些吧！

西餐是大爱，但如果每天都吃的话，我还是会选择chinese food。 从小不爱吃主食和肉，如果是传统的中餐，我可能会吃不消。每次去饭店点餐的时候，别人都在翻前面的特色菜，我却在一边盘算着最后的点心类。 喜欢那些小小的做的可爱的点心，看着就好有食欲。

为什么要写早茶，原因有二，一是因为大部分都是点心，量不大但都做得很精致。二是因为有茶。从小就喜欢喝茶，不知道是遗传谁了，现在的年轻人爱和茶的不多。 我却最爱碧螺春，清闲的时候泡上一壶，看着一个个小球球慢慢涨开，谈谈的茶香布满整个屋子。不但爱茶，所有和茶有关的东西我也都爱。想喝醇厚口味的时候就做一杯奶茶，最好是传统的英国红茶，奶要全脂的，不加糖。 想和轻怡口味的时候就做一杯柠檬茶，特别是夏天，加上冰块和柠檬片，解渴又降温。不管是什么吃的，只要是抹茶口味的也都是我的钟爱，抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶饼干...

说了这么了还没有进入主题，突然觉得自己变得啰嗦以来了~

第一次吃正宗的早茶是在纽约的唐人街，3层的港式酒楼，什么时候去都是满座。那时候的早茶还是推车式的，想吃什么就拿什么， 直接就能看到一笼笼冒着热气的点心。现在的早茶已经没有推车了，都是先点后上的。回国后很久都没有再吃过正宗的早茶，也许北方人豪爽的性格不适合坐在饭店品着茶吃着点心，如果花同样的钱，北方人宁愿到饭店里来顿正经的大鱼大肉。正因为如此，很少能在北方找到吃早茶的地方。我也只能在想早茶的时候跑到超市买点速冻的解解馋。去年暑假去香港总算让我吃了个够。一个星期基本上每天都要去吃点。就算是吃过正餐也要点上几笼，过足了几年吃不到早茶的瘾。虽然里昂没有吃早茶的餐厅，但中国超市买的速冻点心回家蒸一下和饭店的一样好吃。曼城有专门吃早茶的地方，我也终于找回了在纽约早茶店的感觉。我不是很喜欢尝试新的东西，所以每次都只是点自己最喜欢吃的几种。

NO.1　叉烧包

喜欢甜咸混在一起的口味．．．

NO.2　蟹黄烧卖

虽然不爱吃海鲜，但和肉配在一起后的蟹黄烧卖却成了我心爱的点心之一

NO.3　水晶虾饺

澄粉做得皮，晶莹透澈，大大的馅儿哪里跑～

NO.4　豆豉排骨

一口一块，小排骨大味道！

NO.5　豆豉凤爪

入口即化

NO.6　炸馄饨

蘸着醋就没有油腻感了～

NO.7　墨鱼丸

无论是蒸的还是汤汁的都一样的美味～

NO.8　鸡包

和叉烧包一样爆开花～